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肉类焯水用冷水还是热水？赶紧看一下

无论是炖排骨还是炖猪脚，做这种肉类的食材，焯水是必不可少的一步，用冷水还是用热水，这都是影响着后面做出来的肉是否好吃的关键，那么，

2021年03月18日 11:28
肉类不宜反复解冻会加快腐败变质增加细菌含量

网上流传肉类反复冷冻解冻后，会加快肉类腐败变质，增加细菌含量的说，目前得到了证实。央视记者在实验室，将从市场上买来的鲜肉，在五天中

2020年12月15日 16:58
日本第6例猪瘟病例将扑杀上千头猪关市肉类加工设施

在早前非洲猪瘟病毒引起了很多市民的关注，国内有不少地方也有猪瘟疫情的出现，那段时间猪肉的价格也上涨了不少。根据最新报道称日本第6例

2020年10月21日 16:41
肉类价格有所下降猪肉基础产能恢复效果开始显现

自去年10月份以来，全国能繁母猪存栏量持续回升。养殖场户前期补栏的后备母猪陆续产仔，新生仔猪数量增加，基础产能恢复的效果开始显现。长

2020年04月02日 10:40
抑制猪肉价格续涨的三个利好消息猪肉等肉类进口增加等

猪价高企对需求已产生明显的抑制作用。专家调研发现，由于成本上升，消费者开始调整菜谱，转而选择其他肉类。鉴于后期中央及地方两级储备肉

2019年11月07日 11:47
猪肉价格上涨，肉类供给如何保障后期走势如何？

最近，猪肉价格成了消费者聊的最多的话题之一。从今年3月特别是6月以来，我国猪肉价格持续上涨，这使得各地居民菜篮子增加了重量。猪肉价格

2019年09月03日 13:59
“人造肉”能替代传统肉类吗？营养和口感是“攻关”难点

据媒体报道，日本东京大学和一家食品公司近日宣布，首次成功利用牛肌肉细胞培养出块状的人造牛排。肉能人造?这在很多人眼里匪夷所思。但近

2019年04月10日 10:45