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飞鹤冷友斌:飞鹤全产业链模式背后的行业思考

2021-04-30 11:43:44 来源:财讯网

孩子是祖国的未来,国家一直高度重视婴幼儿配方奶粉,要让中国人的奶瓶牢牢握在自己手中,而国内婴幼儿配方奶粉行业的发展也被列入国家整体发展战略之中。在今年的两会中,知名乳企飞鹤的董事长冷友斌聚焦建立乳制品行业供应链安全保障体系,引发社会各界的广泛关注与热烈讨论。这一议题的提出,是基于对国内乳制品行业大环境的深刻洞察以及对飞鹤59年发展实践的经验总结与升华。

纵观国内乳制品行业,2008年,国内爆发三聚氰胺事件,国产奶粉在消费者心中的形象彻底崩塌。要重塑国产奶粉在消费者心中的信心,必须从源头保证产品的安全。其实,早在三聚氰胺事件爆发之前的2007年,飞鹤董事长冷友斌就带领飞鹤率先投建现代化、规模化的“万头牧场”,持续加大在产业链上游的投入,实现了从源头牧草种植、饲料加工、规模化奶牛养殖,到品控管理、生产加工、终端销售及服务等各个环节的全程可控。飞鹤也是国内唯一一家拥有全产业链集群的乳企。

放眼全球,虽然目前国内奶粉品牌的市场增速已经高于外资品牌,但国产乳企依然面临关键原料“卡脖子”的问题。因此,如何实现关键核心技术的国产化替代,突破乳制品行业奶源进口依赖度高、优质饲草饲料进口依赖程度较高的现状?如何牢牢掌握中国乳业发展的主动权,实现中国乳业全面振兴?这一系列问题都成为飞鹤董事长冷友斌思考的重要问题。

而从事乳业30余年的冷友斌深知乳制品行业的产业链、供应链安全尤其重要。飞鹤乳业是国内最早建设牧场和相关产业链的企业,积累了丰富的实践经验。在自有牧场方面,飞鹤改进良种奶牛繁育、养殖管理和养殖技术。通过精细化管理,鲜奶品质在乳脂、乳蛋白、菌落指数等方面超过欧盟标准;在专属农场方面,飞鹤建立了专属牧草种植基地,采用绿色有机、规模化、现代化的种植模式,切实保障了牧草安全、降低了成本。得到飞鹤全产业链模式的优势赋能,飞鹤建立了“2小时生态圈”,采用鲜牛奶一次成粉,最大限度保证了奶粉的安全与新鲜度。

未来,飞鹤将在董事长冷友斌的带领下,持续发力全产业链,以强大的研发创新力进一步推动产业数字化转型升级,打造“更适合中国宝宝体质的奶粉”,提供更为优质的服务,让国产飞鹤奶粉走向高端化、品质化与国际化。

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