西红柿炖牛腩里放迷迭香可以吗?

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可以放迷迭香。

迷迭香可以有效去除肉味和膻味，还可以增加西红柿炖牛腩的香气。

除了迷迭香外，还可以考虑加入其他调味料，如姜片、葱段、八角等，这些香料可以有效增加菜肴香气和美味度。

不同的人口味也可以根据需要适量加入盐、酱油等调料进行调整。

但需要注意的是，迷迭香的用量不要过多，否则容易影响菜肴味道，建议一次加入少量，逐渐尝试最佳比例。