【资料图】
1、主料：香干(200g)(肥瘦)(100g)大蒜(100g)，调料：酱油(10g)，植物油(30g)，盐(2g)，味精(1g)，料酒(10g)，葱(3g)，姜(3g)，淀粉(玉米)。
2、肉干，肉丝，料酒和淀粉各5克，大小均匀。
3、大蒜洗净切寸；将洋葱和生姜切成小块或粉末。
4、锅上了火，油热了，锅里有葱姜的香味；加入肉翻炒至变色，再将干香、酱油、料酒、盐翻炒均匀；加入蒜和味精，快速翻炒几下，即可食用。
以上就是【香干炒肉丝，香干炒肉丝做法】相关内容。
关键词：
【资料图】
1、主料：香干(200g)(肥瘦)(100g)大蒜(100g)，调料：酱油(10g)，植物油(30g)，盐(2g)，味精(1g)，料酒(10g)，葱(3g)，姜(3g)，淀粉(玉米)。
2、肉干，肉丝，料酒和淀粉各5克，大小均匀。
3、大蒜洗净切寸；将洋葱和生姜切成小块或粉末。
4、锅上了火，油热了，锅里有葱姜的香味；加入肉翻炒至变色，再将干香、酱油、料酒、盐翻炒均匀；加入蒜和味精，快速翻炒几下，即可食用。
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